既にそのブランドが認知されている場合は、店舗デザインなどで付加価値を高めることは可能だと思われます。ただ、まだ認知されていないブランドを、モールの中で付加価値を高めるのは非常に難しいところです。
なぜなら、モール内での集客は、広告かモール内検索しか方法がありません。そのわずかな情報だけで、集客に結び付けるのは非常に難しいところです。例えば入口商品を作るなどして、まずは集客を強化し、来店して頂いた方に店舗の魅力を伝えていくということは可能でしょう。
できれば、ホームページや広報活動を併用して、そちらでブランド価値を強化し、興味を持ってくれた方をモールに誘導するのがいいでしょう。